Asem Asem Ikan Mujair

Name: Asem Asem Ikan Mujair
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sdt kunyit; 1/2 sdt garam; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 ekor (sekitar 400g) ikan mujair; 600 ml Air; 5 siung (iris tipis) Bawang merah; 3 siung (iris tipis) Bawang putih; 10 buah cabe rawit merah; 5 lembar daun jeruk; 2 cm jahe, diiris; 6 buah belimbing wuluh potong2 sesuai selera; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 3 sdm Minyak goreng

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

#ResepDaerahku
#ComboCalakan_ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDaEksis
#CookmemberPeDa6_Nyanyah
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Asem Asem Ikan Mujair

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

#ResepDaerahku
#ComboCalakan_ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDaEksis
#CookmemberPeDa6_Nyanyah
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

Bahan marinasi ikan
1/2 sdtkunyit
1/2 sdtgaram
1 sdtketumbar bubuk
Bahan utama
2 ekor(sekitar 400g) ikan mujair
600 mlAir
5 siung(iris tipis) Bawang merah
3 siung(iris tipis) Bawang putih
10 buahcabe rawit merah
5 lembardaun jeruk
2 cmjahe, diiris
6 buahbelimbing wuluh potong2 sesuai selera
1 sdtGaram
1 sdtGula
3 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi ikan. Diamkan minimal kurleb 5 menit. Siapkan bumbu. Panaskan minyak. Tumis semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan cabe rawit. Tumis sampai bumbu harum. Masukkan belimbing wuluh
2

Tambahkan air, dan masukkan semua bumbu lainnya. Masak sampai mendidih, masukkan ikan, dan biarkan di api sedang selama 5 menit atau sampai ikan matang
3

Sajikan