Tumis Udang Sederhana

Name: Tumis Udang Sederhana
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang (kupas); 1 butir kentang ukuran sedang; 3 lembar jamur kuping; bumbu:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe hijau panjang (sesuai selera); 2 buah cabe merah panjang (optional hanya untuk pemanis warna); 2 iris tipis lengkuas; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1,5 sdm gula pasir (sesuai selera); 1 sdt kecap manis; 4 sdm minyak untuk menumis; 3 sdm air

betafitriana @cook_7869626

Melabun. Sungai Selan. Bangka Tengah

Ini resep pertama saya yg saya share disini. Mudah2an bermanfaat..

Resepnya sederhana sekali.. Untuk menu sehari hari..
Prosesnga juga cepat.. Bahan mudah didapat...

Ini resep pertama saya yg saya share disini. Mudah2an bermanfaat..

Resepnya sederhana sekali.. Untuk menu sehari hari..
Prosesnga juga cepat.. Bahan mudah didapat...

Lebih banyak

Tumis Udang Sederhana

betafitriana @cook_7869626

Melabun. Sungai Selan. Bangka Tengah

Ini resep pertama saya yg saya share disini. Mudah2an bermanfaat..

Resepnya sederhana sekali.. Untuk menu sehari hari..
Prosesnga juga cepat.. Bahan mudah didapat...

Ini resep pertama saya yg saya share disini. Mudah2an bermanfaat..

Resepnya sederhana sekali.. Untuk menu sehari hari..
Prosesnga juga cepat.. Bahan mudah didapat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

300 gramudang (kupas)
1 butirkentang ukuran sedang
3 lembarjamur kuping
bumbu:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe hijau panjang (sesuai selera)
2 buahcabe merah panjang (optional hanya untuk pemanis warna)
2 iristipis lengkuas
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1,5 sdmgula pasir (sesuai selera)
1 sdtkecap manis
4 sdmminyak untuk menumis
3 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan. Iris bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas
2

Panaskan minyak..Tumis bumbu iris.tumis sampai harum setengah matang
3

Masukan udang..hingga agak kemerahan
4

Lalu masukan kentang dan jamur yg sudah diiris.lanjut masukan garam, penyedap dan gula. (saya menggunakan penyedal rasa udang buatan saya sendiri tanpa MSG)
5

Kalo kemtang sudah setengah matang. Tambahkan air agar gula dan garam larut dan tidak cepat gosong. Lalu tambahkan kecap manis (sebenarnya sesuai selera saja. Karna saya suka agak manis dan biar masakan tidak pucat)
6

Jika kentang sudah matang matikan api. Tumis siap disajikan.
7

Selamat mencoba moms..