Σπετσοφάι το πηλιορείτικο
Μια συνταγούλα γιαμ γιαμ γιαμ!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το λάδι απο το τηγάνι δεν το βάζουμε στο ταψί.
Σπετσοφάι το πηλιορείτικο
Μια συνταγούλα γιαμ γιαμ γιαμ!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το λάδι απο το τηγάνι δεν το βάζουμε στο ταψί.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβετε τις μελιτζάνες σε κομμάτάκια ή φετούλες και τις αλατίζετε.
- 2
Τις αφήνετε για 30 λεπτά και μετά τις ξεπλένετε και τις στραγγίζετε.
- 3
Βάζουμε σε ένα τηγάνι το λάδι και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες. Αφαιρούμε με μια τρυπητή κουτάλα και στο ίδιο λάδι τηγανίζουμε τις πιπεριές κομμένες σε κυβάκια και το λουκάνικο κομμένο σε χοντρές ροδέλες.
- 4
Μόλις ροδίσουν, βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα ταψί.
- 5
Τρίβουμε την μια τομάτα και την ρίχνουμε μέσα στο ταψί μαζί με τα άλλα υλικά, αλατοπιπερόνουμε, ρίχνουμε και την ζάχαρη και ανακατεύουμε.
- 6
Τελειώνουμε με τις υπόλοιπες τομάτες που τις έχουμε κόψει σε φετούλες και καλύπτουμε το φαγητό.
- 7
Ψήνουμε για μισή ώρα στους 200 βαθμούς και σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Σαλάτα με πληγούρι Ζέας, καρπούζι και φέτα με πέστο βασιλικού !
- Λινγκουίνι με σάλτσα φέτας C&G
- Μοσχομυριστά μπιφτέκια φακής (φακομπιφτέκια) στην air fryer ✨vegan ✨
- Λευκά φασόλια κατσαρόλας / τηγανιού με λουκάνικα, μουστάρδα, βαλσάμικο & μέλι, για ρύζι ✨
- ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (ΤΥΠΟΥ SOFT KINGS) ME ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ
Σχόλια (7)