Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια, γλυκια σαλτσα

gazani
gazani @cook_8474521
drama,greece

Μια εύκολη για γρήγορη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο που όλοι θα γλείφουν τα δάχτυλα τους!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να βράσετε μακαρόνια πλεξούδες και τ'ανακατέψετε.

Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια, γλυκια σαλτσα

Μια εύκολη για γρήγορη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο που όλοι θα γλείφουν τα δάχτυλα τους!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να βράσετε μακαρόνια πλεξούδες και τ'ανακατέψετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 Minutes
4 άτομα
  1. 1ολόκληρο κοτόπουλο χωρισμένο σε μερίδες
  2. 3κρεμμύδια
  3. 1καρότο
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. 1 κουταλιάσ. ζάχαρη
  6. 1 κουταλιάσ. μέλι
  7. 1 κουταλιάσ. βαλσάμικο
  8. 1 ποτήριλευκό κρασί
  9. 2 κουταλιέςμουστάρδα
  10. 1 κυβοςκοτόπουλο
  11. λίγοκάρυ

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes
  1. 1

    Κόβουμε σε ροδέλες τα κρεμμυδια και το σκορδο και τα αφήνουμε σε δυνατή φωτιά να καραμελώσουν, στη συνέχεια χαμηλώμουμε και αυτα παίρνουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα. Προσθέτουμε το καρότο (σε ροδέλες ή απο τον τρίφτη).

  2. 2

    Σ'ένα μπώλ ανακατεύουμε το βαλσαμικο με το μέλι και λίγο ζεστό κρασί. Ρίχνουμε πρώτα τη ζάχαρη στα κρεμμύδια, και  μετά περιχύνουμε το μείγμα με το βαλσάμικο. Το αφήνουμε για 3 λεπτά μέχρι να γίνει.

  3. 3

    Σ'ένα μπωλ λιώνουμε τον κύβο με λίγο ζεστο νερό, προσθέτουμε την μουστάρδα και λίγο κάρυ και αλείφουμε το κοτόπουλο.Τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινήσουν και σβήνουμε με το κρασί. Χαμηλώνουμε την φωτια και το αφήνουμε για 5΄. Αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο νερό. Προσθέτουμε το μείγμα με τα κρεμμύδια και το αφήνουμε να δέσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
gazani
gazani @cook_8474521
στις
drama,greece

Σχόλια (5)

JV
JV @cook_8479927
Η συνταγή αυτή είναι εξαιρετική!
Την έκανα με στήθος γαλοπούλας

Παρόμοιες συνταγές