Pepes Jamur

Name: Pepes Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur (apa saja); Bumbu:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 50 gr daun kemangi; 10 cabe rawit merah / hijau; 5 lembar daun salam; 2 batang sereh; 5 iris lengkuas; secukupnya Garam; Daun pisang sebagai pembungkus

Jenny Suziani @cook_7778311

Tangsel

Rasanya bosan masak jamur cuma ditumis mulu. Ada ide bikin pepes jamur. Pepes jamur baik untuk yg mengurangi mengonsumsi lemak.

Lebih banyak

Pepes Jamur

Jenny Suziani @cook_7778311

Tangsel

Rasanya bosan masak jamur cuma ditumis mulu. Ada ide bikin pepes jamur. Pepes jamur baik untuk yg mengurangi mengonsumsi lemak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur (apa saja)
Bumbu:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 batangdaun bawang
50 grdaun kemangi
10cabe rawit merah / hijau
5 lembardaun salam
2 batangsereh
5 irislengkuas
secukupnyaGaram
Daun pisang sebagai pembungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jamur kemudian potong2 sesuai selera.
2

Cuci bumbu kemudian iris2 bawang merah, bawang putih, bawang daun, sereh, lengkuas.
3

Lepaskan daun kemangi dari batangnya.
4

Campurkan bumbu2 dengan jamur.
5

Siapkan daun pisang. Potong2 secukupnya.
6

Ambil sesendok / 2 sendok adonan jamur tadi. Bungkus dan tutup dengan tusuk gigi bersih.
7

Siapkan dandang yg telah diisi dengan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
8

Jika sudah mendidih, masukkan bungkusan jamur tadi. Kukus selama 10-15 menit. Jika sudah harum, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.