Kentang hati ampela balado

Name: Kentang hati ampela balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang; 1/4 hati ampela; 15 buah cabai rawit orange/merah (sesuaikan slera); 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan slera); 2 buah tomat merah besar; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; gula, garam, penyedap (secukupnya)

darla devi R. abbas @deviRabbas

South Jakarta

masakan pedes gurih simple, tambah nasi hangat.. nambah terus pasti 😂

Lebih banyak

Kentang hati ampela balado

darla devi R. abbas @deviRabbas

South Jakarta

masakan pedes gurih simple, tambah nasi hangat.. nambah terus pasti 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang
1/4hati ampela
15 buahcabai rawit orange/merah (sesuaikan slera)
10 buahcabai merah keriting (sesuaikan slera)
2 buahtomat merah besar
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
gula, garam, penyedap (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kentang, potong dadu, goreng hingga matang
2

Bersihkan hati ampela, rebus, potong-potong sesuai slera, goreng stengah matang,
3

Blender kasar / ulek cabai, tomat dn bawang2an
4

Masak bumbu balado yg sudah dihaluskan dalam minyak panas hingga matang, masukan kentang dan hatiampela, tambahkan gula, garam, penyedap, koreksi rasa, hidangkan