Beef steak and blackpapper sauce

Name: Beef steak and blackpapper sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi(diiris tipis 1/2 cm); 1 sdm blackpapper(haluskan); Garam secukup nya; Maegarin secukup nya; Baham sauce:; 1 bh bawang bombai(iris2); 1 siung bawang putih; 1 sdt blackpapper(tumbuk kasar); 3 sdm kecap manis; 2 sdm sauce tiram; 3 sdm sauce sambal; 1/2 sdt merica; 1 sdm tepung terigu(larutkan dlm 1/2 gelas air; Bahan sayur:; 1 bh timun (potong2)

syilvia anggraini @cook_7699932

Tanggerang,jayanti(jakarta)

sisa daging qurban kemaren....

Lebih banyak

Beef steak and blackpapper sauce

syilvia anggraini @cook_7699932

Tanggerang,jayanti(jakarta)

sisa daging qurban kemaren....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi(diiris tipis 1/2 cm)
1 sdmblackpapper(haluskan)
Garam secukup nya
Maegarin secukup nya
Baham sauce:
1 bhbawang bombai(iris2)
1 siungbawang putih
1 sdtblackpapper(tumbuk kasar)
3 sdmkecap manis
2 sdmsauce tiram
3 sdmsauce sambal
1/2 sdtmerica
1 sdmtepung terigu(larutkan dlm 1/2 gelas air
Bahan sayur:
1 bhtimun (potong2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging,tambah kan garam dan blackpapper(tusuk2 daging dgn garfu,biar bumbu meresap)diamkan selama 1 jam
2

Panaskan teflon tambahkan margarine secukupnya,kemudian panggang daging dgn api sedang sampai matang(jgn lupa dibolak balik).....
3

Sauce: panaskan wajan,tambahkan margarin,masukan bawang putih,kemudian bawang bombai(aduk2)
4

Setelah bau wangi keluar tambahkan blackpapper, sauce sambal,kecap,sauce tiram(aduk2)
5

Kemudian tambah kan air tepung terigu dan merica(sesuai selera) aduk2 smpai agak mengental(meletup2)
6

Selamat mencoba dan smoga bermanfaat