Roti Kentang

Name: Roti Kentang
Yield: 20*20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung protein tinggi; 80 gr kentang yg telah di kukus,haluskan; 1 sdm susu bubuk; 2 sdm gula; 1 sdt ragi; 120-150 ml susu cair; 1 butir telur; 2 sdm mentega; 1/4 sdt garam

Nila Shanif @nilashanf

Karawang

#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang
#berburucelemekemas #resolusi2019 #nilashanif_week5

Lebih banyak

Roti Kentang

Nila Shanif @nilashanf

Karawang

#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang
#berburucelemekemas #resolusi2019 #nilashanif_week5

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20*20 porsi

300 grtepung protein tinggi
80 grkentang yg telah di kukus,haluskan
1 sdmsusu bubuk
2 sdmgula
1 sdtragi
120-150 mlsusu cair
1 butirtelur
2 sdmmentega
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali garam dan mentega. Ulen hingga setengah kalis
2

Tambahkan garam dan mentega. Ulen hingga kalis elastis. Suka dgn adonan roti ini hasilnya lentur
3

Kalis elastis. Jika d bentangkan akan transparan
4

Tutup wadah dengan serbet bersih. Diamkan hingga mengmbang 2x lipat
5

Bagi adonan @40gr, beri isian lalu Tutup rapat. Tata di loyang yg telah di oles margarine. Biarkan mengembang 2x lipat.
6

Opes dengan susu cair,beri topping. Oven hingga matang.