Tempe goreng dan Kremesan

Name: Tempe goreng dan Kremesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bumbu tempe goreng; 1 papan tempe; 4 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar; secukupnya Garam; bumbu kremesan; 120 gr tepung sagu; 2 sdm tepung beras; 200 ml air (saya pakai air dari bumbu racik ayam goreng 2sdm); 100 ml santan kental; 1 butir kuning telur; 2 siung bawang putih dihaluskan; 1/2 sdt baking powder double action; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa (saya pakai masako ayam)

Andhika Clara @andhikaclada

Malang

Tempe goreng digoreng seperti biasa, cuman di tambahin adonan kremesan sewaktu menggoreng. Adonan kremesan bisa digunakan untuk kremesan ayam dan gorengan lainnya. Selamat mencoba ☺

Lebih banyak

Tempe goreng dan Kremesan

Andhika Clara @andhikaclada

Malang

Tempe goreng digoreng seperti biasa, cuman di tambahin adonan kremesan sewaktu menggoreng. Adonan kremesan bisa digunakan untuk kremesan ayam dan gorengan lainnya. Selamat mencoba ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bumbu tempe goreng
1 papantempe
4 siungbawang putih
2 sdmketumbar
secukupnyaGaram
bumbu kremesan
120 grtepung sagu
2 sdmtepung beras
200 mlair (saya pakai air dari bumbu racik ayam goreng 2sdm)
100 mlsantan kental
1 butirkuning telur
2 siungbawang putih dihaluskan
1/2 sdtbaking powder double action
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa (saya pakai masako ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe menjadi beberapa bagian seperti yg kalian suka
2

Haluskan bumbu tempe goreng lalu tambahkan air. Rendam tempe dalam larutan bumbu. Lalu siap digoreng.
3

Untuk kremesan, aduk semua bahan kremesan menjadi satu tambahkan air hingga dirasa sudah encer.
4

Goreng tempe hingga kuning kecoklatan, siram bumbu kremesan diatas tempe goreng hingga terbentuk serat-serat seperti kremesan. Ulangi step ini sampai tempe habis dan siap dihidangkan ☺
5

Jika adonan kremesan masih ada sisa, bisa digoreng biasa. Caranya adonan kremesan langsung digoreng di minyak yg panas. Hati-hati karena kita seperti goreng air, bukan goreng adonan.
6

Selamat mencoba. Menunya sederhana tapi dijamin endulita!! Jangan lupa di recook ya kak 😊