Ayam bakar teflon bumbu rujak tanpa santan

Name: Ayam bakar teflon bumbu rujak tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 2 sereh; 2 daun jeruk; Sejempol lengkuas; Sejempol jahe; Bumbu halus; 5 bj bawang merah; 7 bj bawang putih; 5 bj cabe merah; 5 bj cabe rawit; 4 bj kemiri sangrai; Secukupnya garam; Secukupnya gula

dwi2202 @dwiwahyuni22

Ayam bakar teflon bumbu rujak tanpa santan

dwi2202 @dwiwahyuni22

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
2sereh
2daun jeruk
Sejempollengkuas
Sejempoljahe
Bumbu halus
5 bjbawang merah
7 bjbawang putih
5 bjcabe merah
5 bjcabe rawit
4 bjkemiri sangrai
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potobg ayam sesuai selera rebus dg bumbu ungkep ayam sesuai selera
2

Ayam bakar di teflon utk sampai keluar aroma bakar dan hitam
3

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk, sereh, jahe tumis sampai harum lalu tambahkan air secukupnya
4

Masukkan gula dan garam, icip
5

Masukkan ayam ratakan dg bumbu sampai meresap dan air tinggal sedikit
6

Sajikan