Mun Tahu Sederhana

Name: Mun Tahu Sederhana
Yield: 1 porsi no nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu putih; 1 sdm bawang putih cincang; 4 ekor udang sedang, buang kulit, cincang; 50 gram daging ayam cincang kasar; 1 butir telur, kocok lepas; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm maizena; 1 batang daun bawang; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Febrina Restuti @bibidhandut

Antara Kediri - Balikpapan

Resep ini terinspirasi dari akun ig @xanderskitchen. Dimodifikasi sesuai isi kulkas dan bumbu yang ada. Jadilah mun tahu sederhana. Cocok untuk cuaca yang adem2 seperti akhir2 ini. Bawang putihnya saya pakai baceman bawang yang sudah pernah saya posting.
Yukss dicoba

Lebih banyak

Mun Tahu Sederhana

Febrina Restuti @bibidhandut

Antara Kediri - Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi no nasi

2 kotaktahu putih
1 sdmbawang putih cincang
4 ekorudang sedang, buang kulit, cincang
50 gramdaging ayam cincang kasar
1 butirtelur, kocok lepas
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdmminyak wijen
1 sdtlada bubuk
1 sdmmaizena
1 batangdaun bawang
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan ayam. Tumis sampai berubah warna
2

Masukkan tahu yang telah dipotong2, aduk2 dan tambahkan air. biarkan sampai mendidih. Masukkan kocokan telur sambil diaduk agar telur berserabut.
3

Masukkan gula, garam, merica. Tambahkan minyak wijen. Aduk2 sambil dimasukkan larutan maizena. Biarkan sampai mengental dan mendidih. Terakhir, tambahkan daun bawang iris. Tes Rasa.
4

Jika rasa sudah pas,matikan api. Sajikan.
5

Mun tahu nikmat disantap tanpa atau dengan nasi. Kalau malam2 gini saya lebih suka tanpa nasi 😄
6

●•selamat mencoba•●