Tumis kerang daun kemangi

Name: Tumis kerang daun kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang kupas; Bumbu kuning kerang (saya beli di tukang bumbu jadi di pasar); 1 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 ikat daun kemangi; 2 buah jeruk nipis; 5 buah rawit merah

Mifta Kharimah @miftakharimah03

Bekasi

Tumis kerang daun kemangi

Mifta Kharimah @miftakharimah03

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang kupas
Bumbu kuning kerang (saya beli di tukang bumbu jadi di pasar)
1 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangsereh
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1 ikatdaun kemangi
2 buahjeruk nipis
5 buahrawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang
2

Beri jeruk nipis llu diamkan sebentar
3

Nyalakan kompor, masukan bumbu kuning, sereh, daun jeruk dan daun salam
4

Beri gula garam
5

Masukan kerang dan tambah sedikit air
6

Tambahkan irisan cabe rawit merah
7

Perbaiki rasa
8

Jika sekiranya sudah matang (saya 10 menitan) atau tunggu sampai air menyusut.
9

Tambahkan daun kemangi lalu aduk rata
10

Hidangkan dan siap di santap keluarga