Campur bahan biang, aduk, diamkan 5 menit.

Siapkan terigu, masukan bahan biang sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok, masukan mentega dan garam, aduk dengan tangan sampai tercampur rata.

Diamkan selama 15menit. Olesi loyang dg carlo Kempiskan adonan, bentuk dan beri isian, tata diloyang. Diamkan kembali selama 40-60 menit. Setelah mengembang olesi dengan SKM.

Panaskan oven suhu 180°c. Oven roti selama 30 menit api bawah dan api atas selama 5 menit, atau tergantung oven masing2 ya.Setelah roti matang, angkat, olesi mentega.