Mie Tek-Tek Pedas dari Mie Instan Goreng #pr_anekamiekuah

Name: Mie Tek-Tek Pedas dari Mie Instan Goreng #pr_anekamiekuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie instan goreng; 3 lembar daun kol, ranjang kasar; 3 lembar sawi, potong memanjang; 1 butir telur; 2 buah bakso, iris tipis(saya pakai 5 buah uk.kecil); 3 buah cabe rawit(saya 3 buah diiris, 2 utuh); 4 sdm saus sambal xtra pedas; 2 sdm saus tomat(tambahan dari saya); 500 ml air mendidih(me: 400 ml); Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk; 1/2 sdt kecap manis; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah tomat, iris2; 1 btg daun bawang, ranjang kasar; 1 btg daun seledri, iris halus

Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair

Sukabumi, jabar

Source dapurVy

Lebih banyak

Mie Tek-Tek Pedas dari Mie Instan Goreng #pr_anekamiekuah

Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair

Sukabumi, jabar

Source dapurVy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksmie instan goreng
3 lembardaun kol, ranjang kasar
3 lembarsawi, potong memanjang
1 butirtelur
2 buahbakso, iris tipis(saya pakai 5 buah uk.kecil)
3 buahcabe rawit(saya 3 buah diiris, 2 utuh)
4 sdmsaus sambal xtra pedas
2 sdmsaus tomat(tambahan dari saya)
500 mlair mendidih(me: 400 ml)
Secukupnyagaram, merica, kaldu bubuk
1/2 sdtkecap manis
1 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahtomat, iris2
1 btgdaun bawang, ranjang kasar
1 btgdaun seledri, iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sampai matang, tiriskan.
2

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bakso, aduk dan tumis sebentar, tambahkan minyak mie instannya lalu masukkan telor aduk2 sampai matang.
3

Masukkan kol, sawi, cabe, tomat, daun bawang, aduk sampai agak layu. Tuang air mendidih.
4

Beri saus, kecap, bumbu mie instan, garam, merica, kaldu bubuk,aduk rata. Masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa dan matikan api.
5

Penyajian : tata mie di mangkuk, siram kuah sayurnya, taburi irisan daun sledri dan bawang goreng.
6
7