Kikil terong pedess

Name: Kikil terong pedess
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kikil..potong2 rebus tiriskan; 2 buah terong ungu potong2; 2 btg serai geprek; 3 lmbr daun salam; 5 lmbar daun jeruk sobek2; 3 siung baawang putih; 5 siung bawang merah; Cabe rawit sesuai tingkat pedes masing2 yaa..klo saya 20 buah..; secukupnya Gula...garam; 1 sdm air perasan jeruk nipis ato lemon; 500 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis

novia kristianti @cook_9706670

Surabaya

Pagi ini saya bikin sayur yg pedes tp simple dan pastinyaa uenakk...tenan😍😍😍😍🤗🤗🤗... Lagi rindu sama kikil...tp klo dimasak sama tahu kan bosen jugaa..akhirnya pilihann jatuh ke terong..yuk intipp resepnya...

Lebih banyak

Kikil terong pedess

novia kristianti @cook_9706670

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkikil..potong2 rebus tiriskan
2 buahterong ungu potong2
2 btgserai geprek
3 lmbrdaun salam
5 lmbar daun jeruk sobek2
3 siungbaawang putih
5 siungbawang merah
Cabe rawit sesuai tingkat pedes masing2 yaa..klo saya 20 buah..
secukupnyaGula...garam
1 sdmair perasan jeruk nipis ato lemon
500 mlair
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bawang merah bawang putih dan cabe..sisihkan
2

Panaskan minyak..tumis bumbu halus..sampe harum..masukan serai..daun salam..daun jeruk..aduk rata
3

Tambahkan airr. masukan gula..dan garamm..
4

Masukan kikil dan terong..aduk sampe terong layu..dan matang..
5

Terakhir sebelum diangkat..kasi.perasan jeruk nipis..koreksi rasa..sajikan..