Pukis Tape #ketopad

Name: Pukis Tape #ketopad
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cair :; 65 ml santan instant (saya pakai kara segitiga); 100 ml air; 1/2 sdt garam; 2 sdm curd kefir / plain yoghurt; 2 sdm butter dilelehkan; 2 kuning telur; Bahan kering :; 100 gr tepung keto; 1 sdt Ragi instant; 4 bks diabetasol schacet; 1 sdt vanilla (saya pakai larome); Bahan tambahan :; 1 sdt bubuk coklat; Bahan topping :; Secukup nya keju cheddar potong memanjang

IWA KARTIKA @iwakartika

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Edisi rindu tape blom selesai.. Liat resep pukis tape nya @veronicaadhani di IG langsung kepikiran pake curd kefir atau plain yoghurt untuk dapet rasa asem tape nya. Langsung bikin sperti biasa resep diotak atik jadi pukis tape keto... 😊

Lebih banyak

Pukis Tape #ketopad

IWA KARTIKA @iwakartika

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cair :
65 mlsantan instant (saya pakai kara segitiga)
100 mlair
1/2 sdtgaram
2 sdmcurd kefir / plain yoghurt
2 sdmbutter dilelehkan
2kuning telur
Bahan kering :
100 grtepung keto
1 sdtRagi instant
4 bksdiabetasol schacet
1 sdtvanilla (saya pakai larome)
Bahan tambahan :
1 sdtbubuk coklat
Bahan topping :
Secukupnya keju cheddar potong memanjang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan cairan kecuali BUTTER LELEH kocok dengan whisk hingga rata dan homogen
2

Campur bahan kering aduk rata
3

Tuang bahan cairan ke dalam bahan kering sedikit sedikit aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil lalu masukan butter leleh aduk hingga benar benar rata
4

Ambil 10 sdm adonan lalu campur dengan bubuk coklat aduk rata
5

Diamkan adonan selama 30 menit
6

Panaskan cetakan pukis dengan api kecil
7

Tuang adonan putih 1/3 bagian dari tinggi cetakan lalu tuang adonan coklat 1 sdm
8

Jika sudah berbuih beri potongan keju lalu tutup cetakan sampai adonan matang
9

Angkat pukis, lakukan dengan Tahap yang sama hingga adonan habis
10

Pukis siap disajikan hangat hangat