Ayam Kremes Guriih

Name: Ayam Kremes Guriih
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam pejantan/kampung (500-600gr) potong 4 bagian; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jari jahe; 1 lbr daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Dapur Kumels @Dapur_kumels

Sidoarjo

Bismillah, uenakk dan gurriiihhh banget ayam dan kremesannya... Padahal tanpa penyedap yaa.. resep ayam laos dr mamah, yg aku modif jd resep ayam kremes 😊❤️ (resep kremesan dipisah)

Lebih banyak

Ayam Kremes Guriih

Dapur Kumels @Dapur_kumels

Sidoarjo

Bismillah, uenakk dan gurriiihhh banget ayam dan kremesannya... Padahal tanpa penyedap yaa.. resep ayam laos dr mamah, yg aku modif jd resep ayam kremes 😊❤️ (resep kremesan dipisah)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

4 porsi

1 ekorayam pejantan/kampung (500-600gr) potong 4 bagian
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtkunyit bubuk
1 ruas jarijahe
1 lbrdaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk, beri garam dan balurkan pada ayam, biarkan 20mnt
2

Masukan daun jeruk, beri air secukupnya dan masak sampai air menyusut dan ayam empuk, angkat (sisa air dan bumbu untuk kremes)
3

Panaskan minyak banyak dg api sedang cenderung besar, masukan ayam dan goreng smp kuning keemasan (hasilnya luar kering dalamnya juicy)