Trân châu đen trong trà sữa

Name: Trân châu đen trong trà sữa
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Trân châu đen Caramel mua sẵn của Thái Lan; Nước lọc; Đường

Dẻo dẻo dai dai... quan trọng là cách nấu

Dẻo dẻo dai dai... quan trọng là cách nấu

Nguyên Liệu

1

Tuỳ lượng trà sữa mà làm trân châu theo ý thích.
2

Cho trân châu vào nồi, đổ ngập nước. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun 15' (nhớ đậy nắp). Sau đos tắt bếp, đậy nắp, ủ thêm 15' nữa
3

Chuẩn bị 1 bát nước lọc pha với đường và xíu mật ong (hơi ngọt chút để trân châu ngấm)
4

Trân châu vớt ra rây, xả dưới vòi nước mát, dùng đũa đảo đảo lên cho khỏi dính, rồi vẩy cho bớt nước, cho vào bát nước đường. Dùng đũa khuấy đều 1 lượt. Xong.
5

🚫🚫🚫 KHÔNG ĐƯỢC CHO VÀO TỦ LẠNH. LÀM ĐẾN ĐÂU ĂN ĐẾN ĐẤY, để trong ngày.