Hồng trà sữa

Name: Hồng trà sữa
Yield: 1 cốc
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 cốc Nguyên liệu cho; 5 g trà đen/hồng trà (hiệu Hoa Trân số 9, Phúc Long...); 150 ml nước sôi; 35-40 ml siro đường (đã đăng) (tuỳ khẩu vị); Bột kem sữa Indo Kievit 20-25g tuỳ thích béo hay ít béo; Đá bi; Shaker

Lâm Lâmm @cook_2625955

Hà Nội

Dành cho ai nghiện MilkTea

Xem thêm

Hồng trà sữa

Lâm Lâmm @cook_2625955

Hà Nội

Dành cho ai nghiện MilkTea

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 cốc

1 cốcNguyên liệu cho
5 gtrà đen/hồng trà (hiệu Hoa Trân số 9, Phúc Long...)
150 mlnước sôi
35-40 mlsiro đường (đã đăng) (tuỳ khẩu vị)
Bột kem sữa Indo Kievit 20-25g tuỳ thích béo hay ít béo
Đá bi
Shaker

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trà ủ trong nước sôi, nhớ đậy nắp cho hương trà k bay đi. Ủ 20-30'
2

Lọc bã trà qua rây, ép hết nước trà trong bã.
3

Cho 150ml nước trà vào bình shaker. Lưu ý nước trà phải nóng >70*C. Thêm bột béo, siro đường, khuấy đều cho tan hết. Nếm thử rồi thêm theo khẩu vị. Cho đá bi vào shake lên. Rót ra ly đã kèm trân châu. Cách làm trân châu ở bài viết sau.
4

Xong. Hồng trà sữa vẫn thơm mùi trà, mà vẫn nổi bật lên vị béo của sữa. ❤️