Kuah Bakso Sederhana

Name: Kuah Bakso Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya butiran bakso; 8 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt merica bubuk; 5 lonjor daun bawang, pisahkan bagian putih dan hijaunya; Secukupnya air, saya pakai 2lt; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam dan penyedap rasa ayam

Ummu Hanun @UmmuHanun

Bogor

Libur lebaran masih susah cari tulang sapi dan tetelan. Akhirnya buat kuah bakso tanpa rebusan tulang dan tetelan, ternyata enak juga, mudah dan cepat jadi.

Lebih banyak

Kuah Bakso Sederhana

Ummu Hanun @UmmuHanun

Bogor

Libur lebaran masih susah cari tulang sapi dan tetelan. Akhirnya buat kuah bakso tanpa rebusan tulang dan tetelan, ternyata enak juga, mudah dan cepat jadi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyabutiran bakso
8 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 sdtmerica bubuk
5 lonjordaun bawang, pisahkan bagian putih dan hijaunya
Secukupnyaair, saya pakai 2lt
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram dan penyedap rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus bawang putih dan daun bawang bagian putihnya. Goreng masing2 sampai kekuningan. Masukkan blender, haluskan.
2

Didihkan air dalam panci. Haluskan bawang merah. Masukkan bawang merahnya ke dalam air mendidih berikut bumbu halus bawang goreng dan daun bawang halus tadi. Beri merica dan garam. Masukkan juga daun bawang bagian hijaunya yg telah diiris-iris.
3

Setelah mendidih kembali, masukkan baksonya. Tunggu sampai bakso lunak, masukkan penyedap rasa lalu test rasa.
4

Sajikan dengan rebusan mie telor, soun, seledri cincang, sawi hijau, kecap, saos dan sambal. Hidangkan dengan kuah mendidih ya.