Sambal Terasi Homemade Awet Tahan Lama
Halo halooo, lebaran sudah tiba 😃 Minal aidzin wal faidzin, mohon maaf lahir dan batin ya bunda dan teman-teman sekalian 🙏Setelah disibukkan ke sana kemari ngincip makanan lebaran 😂 Akhirnya bikin ini sambel, inspirasinya sih gara-gara saudara yang datang banyak, dan daripada nyambel bolak balik, mending sekali bikin langsung banyak. Ini sih sejenis sama sambel bajak itu ya teman-teman. Tapi aku sih nyebutnya sambel trasi, dan nggak pake tomat. Jadi, pedesnya mantap ini 👍😂
Sambal Terasi Homemade Awet Tahan Lama
Halo halooo, lebaran sudah tiba 😃 Minal aidzin wal faidzin, mohon maaf lahir dan batin ya bunda dan teman-teman sekalian 🙏Setelah disibukkan ke sana kemari ngincip makanan lebaran 😂 Akhirnya bikin ini sambel, inspirasinya sih gara-gara saudara yang datang banyak, dan daripada nyambel bolak balik, mending sekali bikin langsung banyak. Ini sih sejenis sama sambel bajak itu ya teman-teman. Tapi aku sih nyebutnya sambel trasi, dan nggak pake tomat. Jadi, pedesnya mantap ini 👍😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga setengah matang.
- 2
Haluskan bahan yang sudah di gereng tadi dengan ulegan, jangan lupa tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap, kemudian koreksi rasa.
- 3
Setelah halus, tumis sambal dengan minyak secukupnya kurang lebih selama 3 menit atau hingga matang sesuai selera.
- 4
Dinginkan suhu ruang, dan sambal siap disimpan dan digunakan kapan saja (supaya lebih awet, simpan dikulkas setelah seharian di suhu ruang, supaya tidak cepat menjamur)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar