Oseng Tempe Kering

Name: Oseng Tempe Kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; potong korek api, goreng; 1/2 siung bawang bombay; rajang halus; 3 siung bawang putih; iris halus; 3 buah cabe keriting merah; iris serong; 5 buah rawit merah; iris serong; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 3 cm ruas lengkuas geprek; 2 cm ruas jahe geprek; 2 sdm kecap; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula; secukupnya Garam

Pujiati_Aden @ibufzv

Bandung

Oseng tempe kering ini salah satu lauk pelengkap nasi liwet kemarin. Enak juga bwt temen nasi kuning atau nasi uduk. Lebih enak lagi di tambah teri yg sebelumnya sudah di goreng terlebih dahulu. Buat yuk... resepnya mudah, rasanya enak...Happy Cooking😄

Lebih banyak

Oseng Tempe Kering

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe; potong korek api, goreng
1/2 siungbawang bombay; rajang halus
3 siungbawang putih; iris halus
3 buahcabe keriting merah; iris serong
5 buahrawit merah; iris serong
2 lembardaun salam
1 batangserai geprek
3 cmruas lengkuas geprek
2 cmruas jahe geprek
2 sdmkecap
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tempe yang telah dipotong bentuk korek kemudian di goreng.
2

Siapkan semua bumbu iris.
3

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum kemudian masukan cabe kriting merah dan cabe rawit merah, aduk2.
4

Masukan salam, sereh, lengkuas, jahe kemudian tambahkan air kira2 1/4 gelas. Beri garam, gula, kecap dan kaldu bubuk, aduk hingga bumbu larut.
5

Masukan potongan tempe goreng.
6

Aduk2 agar tercampur rata dengan bumbunya. Cek rasa. Oseng tempe kering siap dihidangkan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pujiati_Aden @ibufzv

pada 05 Juli 2018 03.21

Bandung

Ibu dari tiga putri sholehah Farisa, Zivara dan Veeya yg berusaha memasak setiap harinya untuk keluarga tercinta. Akun cookpad ini didedikasikan untuk anak-anak ku yang nantinya akan belajar memasak. “Cooking is at once one of the simplest and most gratifying of the arts, but to cook well one must love and respect food.”

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Gula Kecap Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Lengkuas Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya