Donat kentang lembut sd besok
Ini resep donat yg kesekian kali. .
ngadonnya dimix bentar, lanjut pakai tangan 😅
Ini saya pake resep 3 telur, tepungnya 375 gr kentangnya ggak sampai 150 gr.
Donatnya empuk,insyaallah anti gagal😃
Donat kentang lembut sd besok
Ini resep donat yg kesekian kali. .
ngadonnya dimix bentar, lanjut pakai tangan 😅
Ini saya pake resep 3 telur, tepungnya 375 gr kentangnya ggak sampai 150 gr.
Donatnya empuk,insyaallah anti gagal😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan baskom masukkan tepung dan susu yang sudah diayak, ragi instan,gula pasir, kentang,telur,air(saya pakai mix) bisa pakai sendok/spatula. Aduk hingga kalis
- 2
Masukkan mentega dan garam (saya pakai mix sebentar lanjut dengan tangan) aduk hingga elastis +- 10 mnt
- 3
Diamkan adonan slm 20 mnt atau sampai mengembang 2×. Tutup dengan plastik atau kain bersih.setelah mengembang kempiskan (buang gas pada adonan).
- 4
Potong dengan spatula\pisau baking, Bagi adonan +- 50gr bentuk bulat atau sesuai selera,diamkan dan tutup kembali slm +- 20 mnt. Taburin tepung tipis2 dibagian bawah adonan takutnya lengket ketika mau digoreng.
- 5
Goreng dengan api kecil (stabil)
- 6
Pada saat menggoreng lakukan sekali balik aj,, minyak gorengnya ditambahin sedikit dengan mentega putih katanya biar tidak terlalu berminyak😊
- 7
Setelah dingin, beri toping coklat leleh atau butter
- 8
Diamkan +-30 mnt untuk coklat lelehnya mengeras
- 9
Sajikan.. Anak2 pasti berebutan😆
- 10
Kalau sudah dingin,donatnya disimpan dan ditutup,agar tidak mengeras
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar