Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 50 grteri
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk, sobek2
  5. 1 ruaslengkuas
  6. Bumbu halus :
  7. 8 bhcabe merah
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 1/2 siungbawang putih
  10. 20cabe rawit atau sesuai selera
  11. Gula merah
  12. secukupnyaGaram dan penyedap rasa ayam
  13. 50 mlair/ secukupnnya
  14. 1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe, sisihkan

  2. 2

    Goreng teri sebentar saja, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas

  4. 4

    Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan air asam jawa.. tunggu sampai air menyusut dan mengental, koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan tempe dan teri, campur dengan bumbu

  6. 6

    Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
niputusrihandayani
niputusrihandayani @putuhandayani1010
pada
Maumere, Flores-NTT

Komentar

Resep Serupa