Canh khoai mỡ thịt bằm

Name: Canh khoai mỡ thịt bằm
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Khoai mỡ tùy số lượng người ăn nhé! Mình làm khoảng 250g/ 2 tô canh; Thịt bằm; Rau ngổ, ngò gai, tỏi; Bột nêm, nước mắm

Nguyen Dung @Nguyen_Dung_88

Canh khoai mỡ thịt bằm

Nguyen Dung @Nguyen_Dung_88

Đã lưu

Nguyên Liệu

Khoai mỡ tùy số lượng người ăn nhé! Mình làm khoảng 250g/ 2 tô canh
Thịt bằm
Rau ngổ, ngò gai, tỏi
Bột nêm, nước mắm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Khoai mỡ dùng dao cạo nhuyễn
2

Tỏi bằm; ngò gai, ngổ xắt nhỏ.
3

Phi tỏi thơm cho thịt bằm xào, nêm bột nêm vừa ăn. Khi ngấm thì thêm nước vừa đủ ăn (không đặc hoặc loãng quá)
4

Nước sôi nhớ vớt bọt (thói quen thôi, vì canh này đâu thấy được nước trong 🤓). Cho khoai mỡ vào, dùng đũa quấy cho tan, sôi lại 3' là được. Cho ngò gai, ngổ xắt nhỏ vào, nêm ít nước mắm, bắc xuống là măm thôi
5

Mình không cho tiêu vì con gái bé 👧 chưa ăn được. Hy vọng con sẽ thích!