Sambal cumi asin jagung pete

Name: Sambal cumi asin jagung pete
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cumi asin; 1 buah jagung manis (pipil); 1/4 siung bawang bombay (iris); 1/2 buah tomat (iris); 1 sdt gula; 1 sdt saus tiram; 1 lembar daun salam; 1 papan pete (potong sesuai selera); Bumbu halus :; 5 buah cabe hijau kriting; 5 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah kriting; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah

Nuni Nurendahsari @nurenunee

DKI Jakarta

Pertama kali olah cumi asin yang berhasil..biasanya keasyinannn..😊😆

Lebih banyak

Sambal cumi asin jagung pete

Nuni Nurendahsari @nurenunee

DKI Jakarta

Pertama kali olah cumi asin yang berhasil..biasanya keasyinannn..😊😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1 onscumi asin
1 buahjagung manis (pipil)
1/4 siungbawang bombay (iris)
1/2 buahtomat (iris)
1 sdtgula
1 sdtsaus tiram
1 lembardaun salam
1 papanpete (potong sesuai selera)
Bumbu halus :
5 buahcabe hijau kriting
5 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah kriting
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih cumi asin, lalu siram air panas untuk mengurangi asinnya (saya direbus sampai mendidih), potong2 sesuai selera, buang tulang dan tintanya, sisihkan
2

Siapkan semua bahan pelengkap..jagung pipil, pete dan bawang bombay cincang.
3

Haluskan bumbu sambal
4

Panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu halus, bawang bombay, pete dan daun salam, tumis hingga wangi, lalu masukan cumi..aduk2 sampai cumi berubah warna
5

Terakhir masukan jagung manis, gula, saus tiram dan penyedap (bila suka), aduk2, koreksi rasa, sajikan bersama nasi putih hangat..