Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 buah jeruk nipis; 1 siung bawang bombay; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 7 biji cabe keriting (jika mau lebih pedas, bisa ditambahkan); 5 sdm kecap manis; 2 sdm garam; 2 sdm penyedap

탠티 | taenti @cook_12462465

Parung Panjang

Ayam kecap

탠티 | taenti @cook_12462465

Parung Panjang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35-45 menit

5-6 porsi

1 ekorayam
2 buahjeruk nipis
1 siungbawang bombay
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
7 bijicabe keriting (jika mau lebih pedas, bisa ditambahkan)
5 sdmkecap manis
2 sdmgaram
2 sdmpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

35-45 menit

1

Bersihkan ayam yg sudah di potong-potong. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
2

Goreng ayam terlebih dahulu. Jika sudah matang, angkat.
3

Bawang putih, bawang merah serta cabai keriting diulek kasar terlebih dahulu.
4

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukan bumbu yg sudah diulek kasar.
5

Masukan garam dan penyedap. Lalu masukan ayam yg sudah di goreng dan kecap manis. Masak dengan api kecil agar tidak cepat gosong dan bumbu meresap ke ayam.