Pempek Pistel (tanpa ikan/dos)
Cuaca lg hujan mulu, dingin2 gini enaknya ngemil pempek dos pistel ini.
Pempek Pistel (tanpa ikan/dos)
Cuaca lg hujan mulu, dingin2 gini enaknya ngemil pempek dos pistel ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
bahan isi: smua ditumis, sampai air menyerap hbs. air jgn trlalu byk spy tdk kelembekan.
bahan cuko: 1kg gula merah yg hitam, 500ml air, 8bh bwg putih, 10bh cabe merah, 10bh cabe rawit, ebi/udang kering secukupnya.
- 2
bahan kulit: campur terigu, tep beras, garam aduk rata. beri air panas aduk rata. kemudian beri 3 telur dan minyak sayur, uleni smp rata, lalu beri sagunya..aduk asal tercampur rata. jgn terlalu diuleni spy tdk terlalu kenyal nti keras.
- 3
tabur sagu ditelapak tangan spy tdk lengket. ambil adonan bentuk bulat, beri isian, bentuk pinggirnya bs dicubit atau diplintir kyk pastel.
- 4
pempeknya siap langsung digoreng klo mau langsung dimakan, atau bole juga direbus dulu kalo mau disimpan, kemudian bs digoreng pas mau mkn. sajikan dengan cuko nya ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar