Seblak Spesial Ayam + Ceker + Sayur
Musim hujan gini enak yg anget anget saya seneng banget makan seblak pas banget dgn cuaca dingin dengan santapan panas dan pedas. ^^
Seblak Spesial Ayam + Ceker + Sayur
Musim hujan gini enak yg anget anget saya seneng banget makan seblak pas banget dgn cuaca dingin dengan santapan panas dan pedas. ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai matang lalu siapkan kerupuk biasa. Masukan kerupuknya, tunggu sampai lembut dan lembek.
- 2
Sambil menunggu kerupuk lembut dan lembek, haluskan bumbu halus (Bawang merah 1, bawang putih 2, cabe rawit 10, kencur) sampai halus.
- 3
Telur campur dengan air sedikit demi sedikit. Agar ketika dimasak ketika tidak terlalu bau amis. Siapkan magkuk untuk asam beri air sedikit saja.
- 4
Tumis bumbu yang sudah di haluskan, sampai harum dan sedikit kering (ga kering kering bgt) ini supaya kencur nya matang. Lalu masukan telur yang sudah tercampur air, tunggu sebentar sampai kelihatan matang.
- 5
Masukan kaldu ayam (masako ayam), tunggue sebentar lalu masukan air asam 2 sendok makan. Masukan sambal terasi ABC.
- 6
Lalu masukan ceker, daging ayam, sayur kol dan wortel yang sudah direbus. Aduk aduk.
- 7
Terakhir masukan kerupuk yang sudah direbus. Aduk sedikit demi sedikit. Seblak spesial siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar