Sop Buntut Sehat tanpa msg #FestivalResepAsia#Indonesia#Sapi

Name: Sop Buntut Sehat tanpa msg #FestivalResepAsia#Indonesia#Sapi
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Buntut sapi; 5 kentang, dipotong dadu, kemudian digoreng; 3 tomat, potong dadu; 3 wortel, potong bulat; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 cm Jahe; secukupnya Cengkeh; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya gula; 1 sdm kecap asin; Pelengkap: bawang goreng, daun bawang, dan emping

Anita Agustina @anitaagustina

Sop buntut sehat tanpa msg. Enak dan segar

Lebih banyak

Sop Buntut Sehat tanpa msg #FestivalResepAsia#Indonesia#Sapi

Anita Agustina @anitaagustina

Sop buntut sehat tanpa msg. Enak dan segar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

1 kgBuntut sapi
5kentang, dipotong dadu, kemudian digoreng
3tomat, potong dadu
3wortel, potong bulat
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 cmJahe
secukupnyaCengkeh
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyagula
1 sdmkecap asin
Pelengkap: bawang goreng, daun bawang, dan emping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus buntut dan jahe hingga empuk. Buang airnya. Angkat.
2

Tumis bawang merah, dan bawang putih. Masukkan wortel. Tambahkan air kurang lebih 1,5L. Masukkan buntut sapi, tomat, dan cengkeh. Tambahkan kecap asin, kemudian bumbui dengan garam, lada, dan gula sesuai selera. Biarkan hingga mendidih.
3

Jika sudah mendidih, angkat dan tata diatas mangkok. Hidangkan bersama kentang yg telah digoreng, bawang goreng, daun bawang, dan emping.