Acar

Name: Acar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bt timun lalap (potong korek api); 2 bh wortel (potong korek api); 1/2 bh nanas (potong dadu kecil) sy tdk pakai krn tdk ada stock; 20 cabe rawit hijau; 20 bh bawang merah kecil (di iris kecil); 10 siung bawang putih (di iris kecil); 2 sdm peres gula pasir; 10 sdm cuka (jika tidak suka asam bisa dikurangi takarannya); 1/2 sdt garam; 100 ml air masak

MaChan Kitchen @cook_13374742

Serang Banten

Idul adha pasti masak daging qurban... Kali ini bagi resep acarnya z... Kali z ada yang lupa bahwa acar penetral habis makan yang berlemak...

Lebih banyak

Acar

MaChan Kitchen @cook_13374742

Serang Banten

Idul adha pasti masak daging qurban... Kali ini bagi resep acarnya z... Kali z ada yang lupa bahwa acar penetral habis makan yang berlemak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4bt timun lalap (potong korek api)
2 bhwortel (potong korek api)
1/2 bhnanas (potong dadu kecil) sy tdk pakai krn tdk ada stock
20cabe rawit hijau
20 bhbawang merah kecil (di iris kecil)
10 siungbawang putih (di iris kecil)
2 sdmperes gula pasir
10 sdmcuka (jika tidak suka asam bisa dikurangi takarannya)
1/2 sdtgaram
100 mlair masak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air, cuka, gula dan garam di di dalam wadah / mangkuk sedang, diaduk hingga garam dan gula larut
2

Masukkan timun, wortel, nanas, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
3

Aduk rata hingga semua tercampur.
4

Masukkan acar ke dalam toples kaca dan simpan ke dalam pendingin minimal 2 jam sebelum di konsumsi,, hal ini agar bumbu acar meresap
5

Sajikan acar bersama olahan daging, nasi goreng, sate, dll
6

Note : jika tidak suka asam bisa dikurangi cukanya namun utk gula dan garam juga dikurangi takarannya, karena rasa selera masing-masing