Dori crispy with mushroom sauce

Name: Dori crispy with mushroom sauce
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dori fillet, potong jadi beberapa bagian sesuai selera; 1 bungkus tepung bumbu serbaguna; 1 butir Telur kocok lepas; 100 g Jamur kancing, iris2; 150 ml susu evaporasi; 3 siung bawang putih, iris2; 1/2 buah bawang bombay, iris2; secukupnya Garam; secukupnya Merica

Nurianti Dzalika @cook_6193224

Kbd - Driyorejo - Gresik - Sby - Jatim, Indonesia

Kali ini nyoba bikin saus jamur ala cafe2 biar irit 😜

Lebih banyak

Dori crispy with mushroom sauce

Nurianti Dzalika @cook_6193224

Kbd - Driyorejo - Gresik - Sby - Jatim, Indonesia

Kali ini nyoba bikin saus jamur ala cafe2 biar irit 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Dori fillet, potong jadi beberapa bagian sesuai selera
1 bungkustepung bumbu serbaguna
1 butirTelur kocok lepas
100 gJamur kancing, iris2
150 mlsusu evaporasi
3 siungbawang putih, iris2
1/2 buahbawang bombay, iris2
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri dori fillet dengan tepung, lalu celupkan ke adonan telur lalu lumuri lagi dengan tepung
2

Masukkan dalam minyak panas dan tunggu hingga keemasan, lalu tiriskan
3

Membuat saus jamur (api kecil) :
4

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur kancing & bawang bombai, aduk hingga berwarna coklat
5

Tambahkan susu evaporasi, aduk sebentar
6

Tambahkan garam & merica secukupnya, aduk hingga mengental, angkat & tiriskan
7

Sajikan saus di atas dori crispy