Ayam mercon

Name: Ayam mercon
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ayam; 3 siung bawang putih; 1 sendok merica; 1/2 cabe rawit; 8 buah cabe merah; 3 buah tomat; 8 buah bawang merah; 3 siung laos; 3 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Totole

Pinky Aprilia Ananta @Pinponk_

Jakarta Utara

Ayam mercon

Pinky Aprilia Ananta @Pinponk_

Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1/2Ayam
3 siungbawang putih
1 sendokmerica
1/2cabe rawit
8 buahcabe merah
3 buahtomat
8 buahbawang merah
3 siunglaos
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaTotole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air, ulek bawang putih dn merica kemudian masukan bumbu ulek
2

Rebus bumbu dair sebentar kemudian masak ayam hingga 15menit
3

Setelah 15 menit angkat kemudian siapkan minyak panas
4

Goreng sekitar 5 menit kemudian tiriskan
5

Haluskan bawang merah, cabai rawit, cabai merah
6

Setelah minyak panas masukan bumbu halus, laos serta daun serai tumis hingga matang
7

Setelah bumbu matang masukan garam, totole dan ayam yang telah digoreng
8

Setelah dimasukan semua bahan aduk sampai bumbu meresap ke dalam ayam
9

Setelah meresap matikan kompor