Pepes tahu jamur teri

Name: Pepes tahu jamur teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tahu isi 10 harganya paling 5000; 150 gr jamur kuping atau ganti jamur tiram 250 gr; 2 bh telur; 1 ons teri medan; 1 ikat kemangi; 5 bawang merah; 7 bawang putih; 3 bh kemiri; 1/2 ons cabe merah; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; 1 sdm gula; Daun pisang

Atikah @cook_7265806

Yogyakarta

Sesekali masak yang nggak berminyak dan seger yeayy

Lebih banyak

Pepes tahu jamur teri

Atikah @cook_7265806

Yogyakarta

Sesekali masak yang nggak berminyak dan seger yeayy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 bkstahu isi 10 harganya paling 5000
150 grjamur kuping atau ganti jamur tiram 250 gr
2 bhtelur
1 onsteri medan
1 ikatkemangi
5bawang merah
7bawang putih
3 bhkemiri
1/2 onscabe merah
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
1 sdmgula
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus jamur kuping. Sambil menungggu lalu blender bumbu bawang merah bawang putih kemiri dan cabai. Sisihkan. Hancurkan tahu sampai lembut.
2

Siap Rajang memanjang jamur kuping. Masukkan bumbu blender ke adonan tahu dan teri. Masukkan telur gula garam lada dan petikan daun kemangi. Aduk rata cek rasa
3

Didihkan dair di dandang. Lalu daun pisang di bersihkan lalu masukkan ke daun pisang. Saya cuma make staples di bagian ujung2 nya asal nggak terlalu dekat gakpapa. Setelah siap dikukus 20 menit ditunggu hingga padat.
4

Pepes tahu jamur teri siap di hidangkaan