Sambal goreng kerang dara

Name: Sambal goreng kerang dara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm Kerang dara kupas; 2 ikat Bawang rambut; Secukupnya gula dan garam; Minyak untuk menumis; Sedikit air asam jawa; 🌿Bumbu Halus (ulek jadi satu) :; 10 biji cabe rawit; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 bungkus masako; 1 buah terasi bakar; Sedikit gula merah

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Pokooee mantullll 👍😉

Lebih banyak

Sambal goreng kerang dara

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Pokooee mantullll 👍😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmKerang dara kupas
2 ikatBawang rambut
Secukupnyagula dan garam
Minyak untuk menumis
Sedikitair asam jawa
🌿Bumbu Halus (ulek jadi satu) :
10 bijicabe rawit
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 bungkusmasako
1 buahterasi bakar
Sedikitgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan gula putih dan garam, lanjut air asam jawa (biar kerangnya gak amis)
2

Masukan kerang dara kupas, lalu aduk sampai tercampur kecilkan api. Tunggu sebentar sampai mengeluarkan air
3

Masukan bawang rambut, campur aduk sampai bawang rambut layu. Tes rasa jika sudah pass, sajikan dipiring plus kerupuk dan nasi panas 👍😁