Bistik ayam

Name: Bistik ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan tepung :; Ayam filet 1 ekor (saya pakai 1 ekor dada ayam$; 300 gr Tepung terigu; 1 sdm Tepung sagu; 1 sdt Lada; 1 sdt Masako; Bahan celup :; 1 butir Telur; secukupnya Kecap asin; Air es; Bahan rendaman ayam :; 2 sdm Minyak wijen; 2 sdm Kecap inggris; 1 sdt Masako; 1 sdm Kecap manis; Bahan saus :; 2 siung Bawang putih cincang; 3 sdm Kecap manis; Bawang bombai 1 buah (iris); 3 gelas Air; secukupnya Garam; Tepung sagu 2 sdt (larutkan)

Pitri @ipit

Bistik ayam

Pitri @ipit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan tepung :
Ayam filet 1 ekor (saya pakai 1 ekor dada ayam$
300 grTepung terigu
1 sdmTepung sagu
1 sdtLada
1 sdtMasako
Bahan celup :
1 butirTelur
secukupnyaKecap asin
Air es
Bahan rendaman ayam :
2 sdmMinyak wijen
2 sdmKecap inggris
1 sdtMasako
1 sdmKecap manis
Bahan saus :
2 siungBawang putih cincang
3 sdmKecap manis
Bawang bombai 1 buah (iris)
3 gelasAir
secukupnyaGaram
Tepung sagu 2 sdt (larutkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lalu rendam dengan bahan rendaman, simpan d kulkas selama 1 jam
2

Campur kan bahan celup menjadi 1.
Campur kan bahan tepung menjadi 1.
Celupkan ayam k bahan tepung kemudian bahan celup dan bahan tepung lg, kemudian goreng dengan api kecil hingga matang
3

Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum. Masukan air dan kecap tunggu hingga mendidih lalu masukan larutan sagu, maak hingga mengental
4

Penyajian : letakan gorengan ayam siram dengan saus. Selamat menikmati