Potong2 cumi kemudian rendam pada air panas kira2 10-15 menit, cumi yang telah direndam bilas pada air mengalir kemudian tiriskan

Panaskan minyak, tumis bahan yg sudah diiris tambahkan daun salam dan lengkuas hingga harum

Masukkan cumi

Tambahkan sedikit air. masukkan penyedap, gula, dan saus tiram

Terahir tambahkan pete kemudian cek rasa (sebaiknya jangan tambahkan garam, karna sudah terasa asin dari cumi)

Oseng cumi asin siap disajikan 😉