Brokoli Saos Tiram
Saatnya makan malam waktu Inggris. Bingung masak apalagi, ubek2 isi kulkas masih ada brokoli langsung kepikiran masak yang simpel dan sudah pasti enak, suami suka 😋
Brokoli Saos Tiram
Saatnya makan malam waktu Inggris. Bingung masak apalagi, ubek2 isi kulkas masih ada brokoli langsung kepikiran masak yang simpel dan sudah pasti enak, suami suka 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum
- 2
Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna
- 3
Tambahkan 100 ml air, lalu masukkan brokoli. Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, gula, merica, aduk rata dan tutup panci
- 4
Tunggu sampai brokoli matang kurang lebih 10 - 15 menit, tes rasa, jika sudah sesuai keinginan lalu tambahkan larutan maizena dan aduk rata sampai mengental. Matikan api
- 5
Sebaiknya jangan terlalu lama memasak brokolinya agar tekstur tetap crunchy tapi matang dan tidak kematangan. Kalau sudah matang warnanya menjadi hijau tua segar, seperti ini perbedaan waktu masih mentah dan sudah matang (lihat foto). Kalau terlalu lama memasaknya warna brokoli menjadi hijau kecoklatan, tdk crunchy.
- 6
Sajikan dengan nasi hangat dan taburi cabe rawit hijau kalau suka pedas. Tanpa sambelpun sudah enak. Selamat makan semua 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar