"telur geprek"

Name: "telur geprek"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btr telur,kocok lepas lalu di dadar; 250 g terigu protein tinggi (me : tepung bumbu); Secukupnya garam,merica bubuk dan kaldu bubuk; Secukupnya air; Minyak unt6k menggoreng; Bahan sambal; 3 bh cabe besar; 5 bh cabe rawit; 1 bh tomat; 3 bh bawang putih; 2 bawang merah; 1 bh terasi ABC; secukupnya Gula garam

Lilyanne koestywa @cook_5430200

Pengen coba ama yg di geprek2,yang simple aja dulu yaitu telur geprek. Menu yang pas kalo lgi kantong mulai menipis. 😁😁😁

Lebih banyak

"telur geprek"

Lilyanne koestywa @cook_5430200

Pengen coba ama yg di geprek2,yang simple aja dulu yaitu telur geprek. Menu yang pas kalo lgi kantong mulai menipis. 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 btrtelur,kocok lepas lalu di dadar
250 gterigu protein tinggi (me : tepung bumbu)
Secukupnyagaram,merica bubuk dan kaldu bubuk
Secukupnyaair
Minyak unt6k menggoreng
Bahan sambal
3 bhcabe besar
5 bhcabe rawit
1 bhtomat
3 bhbawang putih
2bawang merah
1 bhterasi ABC
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan garam,merica dan kaldu bubuk pda terigu,aduk hingga.
2

Ambil 2 sdm campuran terigu tadi,tambahkan air secukupnya,jangan terlalu encer y bun,ini untuk bahan basah. Dan sisa terigunya untuk bahan kering.
3

Telur yg sudah di dadar tadi,belah menjadi 4 atau 6 bahian. Lalu telurnya celupkan pda bahan basah kemudian balurkan pda bahan kering. Lakukan sampai 2 kali pencelupan.
4

Panaskan minyak,dgn api sedang.. lalu goreng telur hingga kekuningan,dan kering lalu angkat. Goreng telur sampai hbis.
5

Sambal 👉 Goreng semua bahan sambal,kecuali gula dan garam,dgn sedikit minyak,sebentar saja sampail bawang dan cabe menjadi layu. Lalu angakt dan buatlah sambal
6

Penyelesaian. Ambil telur gepreknya lalu letakkan pda sambal tekan2 dgn ulekkannya. Letakkan di piring. Sahikkan dgn lalapan. Lebih mantap disajikan dgn nasi hangt..