Ayam balado

Name: Ayam balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 bks bumbu racik ayam; Bumbu halus; 8 bh Cabai merah keriting; 10 bh Cabai rawit merah; 2 bh bawang putih; 5 bh bawang merah; 1 bh kemiri; 1 ruas jahe dan kunyit; 1 bh tomat; Secukupnya gula merah, garam,kaldu bubuk; Kecap manis

Annasya Nabila @cook_10056178

Bogor

Bosen dgn ayam goreng,JD di cabein aja biar mantap makannya.pdhl sih digoreng2 jg ya😄
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Minggu ke-5

Lebih banyak

Ayam balado

Annasya Nabila @cook_10056178

Bogor

Bosen dgn ayam goreng,JD di cabein aja biar mantap makannya.pdhl sih digoreng2 jg ya😄
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Minggu ke-5

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 bksbumbu racik ayam
Bumbu halus
8 bhCabai merah keriting
10 bhCabai rawit merah
2 bhbawang putih
5 bhbawang merah
1 bhkemiri
1 ruasjahe dan kunyit
1 bhtomat
Secukupnyagula merah, garam,kaldu bubuk
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam,cuci bersih, ungkep dgn bumbu ayam racik.beri air secukupnya
2

Setelah diungkep,ayam digoreng jangan sampai kering
3

Siapkan bumbu cuci bersih haluskan,iris tipis bawang merah
4

Tumis bawang merah sampai harum, masukan bumbu halus.masak sampai bumbu matang
5

Tambahkan air,kecap manis,gula merah,garam,kaldu bubuk.masak sampai mendidih, masukan ayam,cek rasa.
6

Masak sampai bumbu meresap,air asat.