Blender bumbu halus : bawang putih, kunyit dan merica. Laku didih kan air di panci, setelah hmpir mendidih masukkan bumbu halus, daun salam dan garam secukupnya. Lalu setelah mendidih masukkan ayam nya. Masak sampai ayam empuk. Lalu tiriskan.

Sambel terasi : goreng semua bahan (bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat). Uleg cabe terlebih dahulu sampai halus beserta garam, lalu masukkan bawang dan terasi, terakhir baru masukkan tomat uleg sampai tercampur rata. Jgn lupa koreksi rasa ya bun.

Goreng ayam nya, dengan api jgn terlalu besar. Setelah matang geprek ayam dengan uleg an, dan ambil sambel terasi td dan oles ke atas ayam nya... dan ayam siaaap di makan...