Cara buat isian:

Kupas kulit kentang dan wortel lalu cuci bersih

Potong agar tidak terlalu besar, lalu kukus atau rebus

Potong dadu kecil2 kentang dan wortel

Iris halus daun seledri dan daun bawang

Tumis bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan

Tambah sedikit air, saos tiram, kecap asin, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

Masukkan wortel, kentang, ayam suwir, daun seledri, dan daun bawang

Setelah air nya habis, matikan api. Dingin kan sebentar

Cara buat kulit:

Campurkan terigu, margarin. Aduk rata hingga bertekstur seperti pasir

Tambahkan putih telur, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Uleni.

Tambahkan sedikit air dingin, uleni, tambahkan sedikit air lagi, uleni hingga kalis. Penambahan air sedikit2 dulu. Jangan dimasukkan semua

Aduk dan uleni hingga kalis. Jika belum kalis, tambahkan terigu sedikit2

Pipihkan adonan dan masukkan isian yg sudah tidak panas

Goreng pada minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan

Angkat dan siap dinikmati selagi hangat

Lets try and happy cooking🍳