Ayam penyet sambel jontor

Name: Ayam penyet sambel jontor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam buang pala & kakinya; 1 buah jeruk nipis; 1 bungkus bumbu ayam (aku pakain bumbu ayam yg ada d pasar); 50 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam & gula merah; secukupnya Minyak goreng

Mimi ayu @cook_6498167

Ayam penyet sambel jontor

Mimi ayu @cook_6498167

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam buang pala & kakinya
1 buahjeruk nipis
1 bungkusbumbu ayam (aku pakain bumbu ayam yg ada d pasar)
50 buahcabe rawit merah
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram & gula merah
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih lalu remas" dgn perasan jeruk nipis diamkan sbentar lalu cuci kembali & ungkep dgn bumbu ayam hingga kering
2

Goreng ayam satu persatu (sisihkan) lalu goreng cabe rawit & bawang putih stelah itu ulek kasar smua
3

Tambahkan gula merah & garam secukupnya (koreksi rasa) beri minyak bekas goreng ayam tadi agak banyak lalu penyet ayam & beri sambalnya..hidangkan