Ayam Pedas Masak Kentang dan Tomat

Name: Ayam Pedas Masak Kentang dan Tomat
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam, cuci bersih, tiriskan; 2 buah tomat ukuran sedang, cincang halus; 1 buah bawang bombay ukuran kecil; 2 buah kentang, potong dadu; 2 siung bawang putih, geprek; 5 buah cabe rawit merah, iris serong; 5 buah cabe merah keriting, iris serong; 2 lembar daun salam; secukupnya saos tomat; secukupnya saos sambal; secukupnya gulgarmer; secukupnya air

Lee's Kitchen @Lia_kitchen

Ceritanya suami minta di masakin ayam pedas tp berhubung di rumah punya stok kentang drpd nganggur kelamaan akhirnya saya berdayakan juga... Suami itu jarang memuji masakan istrinya meskipun tiap kali makan sll minta nambah entah knpa kali ini dia blg masakannya enak... Akhirnya... keluar juga pujiannya hehehe... Cuz lgs di lihat aja resepnya mom sapa tau cocok... :)

Lebih banyak

Ayam Pedas Masak Kentang dan Tomat

Lee's Kitchen @Lia_kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/4 kgayam, cuci bersih, tiriskan
2 buahtomat ukuran sedang, cincang halus
1 buahbawang bombay ukuran kecil
2 buahkentang, potong dadu
2 siungbawang putih, geprek
5 buahcabe rawit merah, iris serong
5 buahcabe merah keriting, iris serong
2 lembardaun salam
secukupnyasaos tomat
secukupnyasaos sambal
secukupnyagulgarmer
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ayam setengah matang, sisihkan
2

Goreng kentang hingga kering, sisihkan
3

Tumis bawang bombay dan baput hingga harum
4

Masukkan cabe iris, tomat dan daun salam tumis hingga agak layu
5

Masukkan ayam aduk rata. Diamkan sebentar
6

Tuangkan air, saos tomat, saos sambal, kentang, gulgarmer. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan semua bahan matang.
7

Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat menikmati :)