Oseng-oseng pelangi

Name: Oseng-oseng pelangi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah cabe rawit; 2 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1/2 sendok teh Garam; secukupnya Terasi; 1/2 sendok teh Merica bubuk; 2 buah Jagung manis; 1 ikat daun bawang; Cabe hijau kriting dipotong serong; 3 Wortel dipotong memanjang; 1 bungkus Jamur merang yg telah direbus terlebih dahulu; secukupnya Toge besar yg sudah dibersihkan ujungnya; 1 buah Telur kocok; Cabe rawit

Waris Saputri @Warisaputri

Yogyakarta

Oseng-oseng pelangi

Waris Saputri @Warisaputri

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bumbu yang dihaluskan
3 buahcabe rawit
2 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1/2 sendok tehGaram
secukupnyaTerasi
1/2 sendok tehMerica bubuk
Bahan yang disiapkan
2 buahJagung manis
1 ikatdaun bawang
Cabe hijau kriting dipotong serong
3Wortel dipotong memanjang
1 bungkusJamur merang yg telah direbus terlebih dahulu
secukupnyaToge besar yg sudah dibersihkan ujungnya
Garnis
1 buahTelur kocok
Cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan dahn bawang dan beri sedikit air
2

Masukkan cabai hijau kriting, wortel, jagung, jamur merang, toge secara bertahap
3

Oseng hingga matang
4

Sambil menunggu matang, goreng telur dadar setipis mungkin, lalu potong memanjang
5

Setelah matang osengnya, sajikan d atas piring dan beri garnis telur dadar di pinggiran piring dan beri potongan cabe rawit di atas hidangan sebagai hiasan