Γαλατόπιτα της Αγγελικής
Γαλατόπιτα της μαμάς μου της Αγγελικής ❤️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το γάλα στη κατσαρόλα με τη ζάχαρη σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να ζεσταθεί.
- 2
Αφού ζεσταθεί ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει. Ρίχνουμε τις βανίλιες.
- 3
Αφού πήξει,το κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο.Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει πριν ρίξουμε τα αυγά.
- 4
Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι σε ένα πιάτο και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
- 5
Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι ένα ταψί.
- 6
Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.Ψήνουμε στον αέρα(μεσαία σχάρα) μέχρι να ροδοκοκκινίσει (περίπου μια ώρα).
- 7
Όταν είναι έτοιμη πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8253516





Σχόλια