Tempe-Telor Bacem

Name: Tempe-Telor Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tempe; 1/4 kg telur; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 ruas jari gula merah; Secukupnya kecap; 3 sdm gula pasir; 2 sdt garam

Gratias Kitchen @cook_9405671

Jakarta

Tempe-Telor Bacem

Gratias Kitchen @cook_9405671

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustempe
1/4 kgtelur
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
3 ruas jarigula merah
Secukupnyakecap
3 sdmgula pasir
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur sampai matang, setelah itu masukkan ke air dingin (biar mudah di kupas)
2

Potong tempe dan haluskan semua bumbu kecuali gula merah
3

Masak bumbu halus (duo bawang + ketumbar) sampai matang, lalu masukkan gula merah yang sudah di hancurkan.
4

Tambahkan air kurleb 4 gelas dan masukkan potongan tempe dan telur yang sudah di kupas
5

Tambahkan kecap secukupnya (agak banyak), 3 sdm gula pasir dan 2 sdt garam
6

Tunggu hingga air surut dan warna menjadi kecoklatan
7

Tempe - Telor bacem siap di hidangkan :)