87. Terong Gurdas (gurih pedas)

Name: 87. Terong Gurdas (gurih pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ukuran sedang; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 7 buah rawit merah; 1 buah tomat; 1 sachet tep. Sajiku; 1 sdm maizena; 1 batang bawang daun; secukupnya Lada bubuk; Gula,garam,secukupnya; 2 sdm Saos tiram; secukupnya Kecap manis; Minyak goreng; sedikit Air

Rere @Retn0

Jember

Bosen yak dg olahan terong yg gitu" aja.. Nah kali ini dioseng dg cara yg baru yuk coba menu saya hari ini.

Lebih banyak

87. Terong Gurdas (gurih pedas)

Rere @Retn0

Jember

Bosen yak dg olahan terong yg gitu" aja.. Nah kali ini dioseng dg cara yg baru yuk coba menu saya hari ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ukuran sedang
1/2 buahbawang bombay
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahcabe merah
7 buahrawit merah
1 buahtomat
1 sachettep. Sajiku
1 sdmmaizena
1 batangbawang daun
secukupnyaLada bubuk
Gula,garam,secukupnya
2 sdmSaos tiram
secukupnyaKecap manis
Minyak goreng
sedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong lalu potong bulat atau agak serong,sisihkan,rajang semua bumbu sisihkan. Campur adonan tepung dg air secukupnya.
2

Lalu goreng terong yg telah dibalur adonan tepung td hingga matang. Sementara itu tumis bumbu lain dg sedikit minyak goreng hingga wangi,beri gula,saos tiram,lada dan kecap manis,koreksi rasa.lalu masukkan terong crispy tadi aduk rata
3

Siap sajikan.