Sop buntut

Name: Sop buntut
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang; secukupnya garam gula pasir; 500 gram daging iga / -buntut; 2 buah wortel; sesuai selera daun bawang; pala; lada; 5 butir cengkeh; penyedap; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Ara Febriana @cook_2520782

kelapa gading, jakarta utara

Sop buntut

Ara Febriana @cook_2520782

kelapa gading, jakarta utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

5 porsi

2 buahkentang
secukupnyagaram gula pasir
500 gramdaging iga / -buntut
2 buahwortel
sesuai seleradaun bawang
pala
lada
5 butircengkeh
penyedap
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Rebus daging sampai empuk. sisihkan
2

Kupas kentang dan potong dadu
3

Kupas wortel dan potong bulat
4

Rebus wortel dan kentang sampai 1/2 matang sisihkan
5

.panaskan kembali daging dan haluskan bumbu(bawang m+p, lada) tumis sampai harum. masukan bumbu lainnya. masukan bumbu kedalam panci daging, masukan wortel dan kentang juga.aduk merata,jangan lupa koreksi rasa. terakhir beri taburan daun bawang seledri dan bawang goreng