Cilor ala abang - abang
Kali ini coba duplikate cilor, jajanan yang lagi ngehits dipinggir jalan. Niat banget ampe beli snack pan 7 lubang begini di Titan, hahaha. Kebetulan sempat beli cilor deket kantor, cm suka bengong sendiri kalau pas mau beli eh si abang gak jualan. Walhasil, setelah beberapa kali uji coba resep, voila...berhasil juga nemu yang mirip rasanya.
Note : ini makanan mengandung MSG yah. Jadi jangan keseringan yak
Cilor ala abang - abang
Kali ini coba duplikate cilor, jajanan yang lagi ngehits dipinggir jalan. Niat banget ampe beli snack pan 7 lubang begini di Titan, hahaha. Kebetulan sempat beli cilor deket kantor, cm suka bengong sendiri kalau pas mau beli eh si abang gak jualan. Walhasil, setelah beberapa kali uji coba resep, voila...berhasil juga nemu yang mirip rasanya.
Note : ini makanan mengandung MSG yah. Jadi jangan keseringan yak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka. Rebus 150 ml air tambahkan bawang putih, merica dan garam masak hingga mendidih
- 2
Tuangkan air yang sudah mendidih tadi ke dalam campuran tepung. Aduk cepat dengan sendok hingga merata. Jika sdh agak hangat. Uleni hingga kalis. Jia air terasa kurang, percik2an saja diatasnya.
- 3
Jika sudah berbentuk adonan, buatlah adonan memanjang seperti gambar. Lalu potong kecil seperti dadu
- 4
Rebus adonan dalam air mendidih dalam panci yang ditambahkan 1 sdm minyak sayur agar tidak lengket. Jika sudah mengambang biarkan selama 5 menit. Lalu angkat dan tiriskan
- 5
Panaskan sedikit minyak pada pan snack (bisa pakai teflon). Kocok ke 3 telur hingga rata. Masukkan macaroni dan adonan cilor tadi ke dalam pan, lalu bolak balik sebentar, dan tuangkan telur ke masing - masing lubang
- 6
Sambil menunggu cilornya matang, campurkan ke 4 bumbu perisa ke dalam wadah kotak, masing masing 1 sdt, lalu aduk rata (sebaiknya pakai kotak square dengan tutupnya)
- 7
Setelah cilor matang masukkan segera ke campuran bumbu, tutup dan shake. Ulangi untuk sisa adonan berikutnya
- 8
Cilor sudah jadi dan siap di santap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)